രുചിക്കൂട്ട്

മാമ്പഴക്കാലമല്ലേ…സൂപ്പര്‍ ടേസ്റ്റില്‍ മാംഗോ പുഡ്ഡിങ് തയ്യാറാക്കാം

മാമ്പഴക്കാലമല്ലേ…സൂപ്പര്‍ ടേസ്റ്റില്‍ മാംഗോ പുഡ്ഡിങ് തയ്യാറാക്കാം നല്ല പഴുത്ത മാമ്പഴം ഉണ്ടെങ്കില്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് മാംഗോ പുഡ്ഡിങ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി താഴെ നല്‍കുന്നു: ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍നല്ല പഴുത്ത മാമ്പഴം: 2 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത് ഏകദേശം 2 കപ്പ്) പാല്‍: 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര: ആവശ്യത്തിന് (മാമ്പഴത്തിന്റെ മധുരത്തിനനുസരിച്ച് 1/2 കപ്പ് വരെ) ചൈന ഗ്രാസ് 8-10 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കില്‍ 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കോണ്‍ഫ്‌ലവര്‍) വെള്ളം: 1/2 കപ്പ് (ചൈന ഗ്രാസ് ഉരുക്കാന്‍) […]

ശരീരത്തിന് കുളിര്‍മയും ഉന്മേഷവും നല്‍കാന്‍ ക്യാരറ്റ് ലൈം ജ്യൂസ്…

ക്യാരറ്റ് ലൈം ജ്യൂസ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല ഉന്മേഷം നൽകുന്ന ഒരു പാനീയമാണ്. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൂടുതൽ രുചിക്ക്: ജ്യൂസ് അടിക്കുമ്പോൾ ഒന്നോ രണ്ടോ പുതിനയില കൂടി ചേർത്താൽ നല്ലൊരു ഫ്രഷ് ഫ്ലേവർ ലഭിക്കും.

പച്ചമാങ്ങ ജ്യൂസ്;ചൂടുകാലത്ത് ശരീരത്തിന് നല്ല കുളിർമ നൽകാൻ

പച്ചമാങ്ങ ജ്യൂസ് (Raw Mango Juice) വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്. ചൂടുകാലത്ത് ശരീരത്തിന് നല്ല കുളിർമ നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി താഴെ നൽകുന്നു: ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

മലബാര്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ കലത്തപ്പം സൂപ്പര്‍ ടേസ്റ്റില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം

മലബാർ ഭാഗങ്ങളിൽ വൈകുന്നേരത്തെ ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കലത്തപ്പം. നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയതും അരിക് മൊരിഞ്ഞതുമായ കലത്തപ്പം കുക്കറിൽ എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ചില ടിപ്‌സ്

കല്ലുമ്മക്കായ ബിരിയാണി

കല്ലുമ്മക്കായ ബിരിയാണി മലബാർ വശങ്ങളിൽ വളരെ പ്രസിദ്ധമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി താഴെ നൽകുന്നു: ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ കല്ലുമ്മക്കായ മസാലയ്ക്ക്: ചോറ് തയ്യാറാക്കാൻ: തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നല്ല ചൂടുള്ള കല്ലുമ്മക്കായ ബിരിയാണി റെഡി! ഇത് അച്ചാറിനും സലാഡിനും ഒപ്പം വിളമ്പാം.

അട്ടിപ്പത്തല്‍…റമദാന്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍

മലബാറിലെ വിരുന്നുകളിലും ചായസമയത്തും തിളങ്ങുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ് അട്ടിപ്പത്തൽ (ഇതിനെ അടുക്കു പത്തൽ എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്). പത്തിരികൾ അടുക്കടുക്കായി വെച്ച് ഇടയിൽ മസാല നിറച്ച് പുഴുങ്ങിയെടുക്കുന്ന വിഭവമാണിത്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി താഴെ നൽകുന്നു: ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ പത്തിരി തയ്യാറാക്കാൻ: മസാല (ഫില്ലിംഗ്) തയ്യാറാക്കാൻ: തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 1. മസാല തയ്യാറാക്കാം ആദ്യം ഇറച്ചി ഉപ്പും മഞ്ഞളും ചേർത്ത് വേവിച്ച് വെക്കുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ വഴറ്റുക.

ക്രിസ്പി..ബട്ടർ ചിക്കൻ പോക്കറ്റ്സ്

ബട്ടർ ചിക്കൻ ഫില്ലിംഗും ക്രിസ്പി പുറംപാളിയും ചേർന്ന ‘ബട്ടർ ചിക്കൻ പോക്കറ്റ്സ്’ വളരെ രുചികരമായ ഒരു പലഹാരമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം താഴെ നൽകുന്നു: ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: ചിക്കൻ ഫില്ലിംഗിന്: പോക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ: തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഘട്ടം 1: ബട്ടർ ചിക്കൻ ഫില്ലിംഗ് ഘട്ടം 2: പോക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കൽ ഘട്ടം 3: വറുത്തെടുക്കൽ ചൂടുള്ള ബട്ടർ ചിക്കൻ പോക്കറ്റ്സ് റെഡി! ഇത് ടൊമാറ്റോ സോസിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരമാണ്.

വായിലിട്ടാല്‍ അലിഞ്ഞുപോകും…കോഫി പുഡ്ഡിംങ്

കോഫി പുഡ്ഡിംങ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഓവൻ ഇല്ലാതെ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു രീതി താഴെ നൽകുന്നു: ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ചില ടിപ്‌സ്:

മാങ്കോ ലെസി..ചൂടുകാലത്ത് ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാന്‍ ബെസ്റ്റാണ്

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പാനീയമാണ് മാങ്കോ ലസ്സി. നല്ല മധുരമുള്ള മാമ്പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഇത് റെഡിയാക്കാം.ചൂടുകാലത്ത് ശരീരത്തിന് കുളിര്‍മ നല്‍കാനും ഉന്മേഷം നല്‍കാനും മാങ്കോ ലെസി ഉത്തമമാണ്. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: രുചികരമായ മാങ്കോ ലസ്സി തയ്യാർ! ഇത് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് പകർന്ന് മുകളിൽ അല്പം മാമ്പഴ കഷ്ണങ്ങളോ നട്‌സോ (അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പിസ്ത) ചേർത്ത് തണുപ്പോടെ വിളമ്പാം.

error: Content is protected !!
Scroll to Top