സ്പെഷ്യല് ക്രിസ്തുമസ് ചെറി കേക്ക്
സ്പെഷ്യല് ക്രിസ്തുമസ് ചെറി കേക്ക് മൈദ- 200 ഗ്രാം ബേക്കിങ് പൗഡര്- ഒരു ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര- 75 ഗ്രാം ലെമണ് എസ്സന്സ് -കാല് ടീസ്പൂണ് ബട്ടര് -75 ഗ്രാം ഉപ്പ് -ഒരു നുള്ള് പാല്- ഒരു ടേബിള് സ്പൂണ് മുട്ട- മൂന്നെണ്ണം ടോപ്പിംഗിന് ബട്ടര് ...
Read Moreഇറച്ചിച്ചോറ്
ഇറച്ചിച്ചോറ് ചിക്കന് ഒന്നര കിലോ നേരിയ അരി (ജീരകശാല) ഒന്നര കിലോ സവാള എട്ട് എണ്ണം പച്ചമുളക് 9 എണ്ണം തക്കാളി (വലുത്) 5 എണ്ണം ഇഞ്ചി ചതച്ചത് ഒന്നര ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് ഒന്നര ടീസ്പൂണ് മല്ലിപ്പൊടി 6 ടേബിള് സ്പൂണ് മുളകുപൊടി 3 ടേബിള്...
Read Moreനത്തോലി ബജി
നത്തോലി ബജിനത്തോലി മീന് - അരകിലോ ഇഞ്ചി അരച്ചത് - 1 ടേബിള് സ്പൂണ് പച്ചമുളക് അരച്ചത് - 1 ടേബിള് സ്പൂണ് മുളക് പൊടി - 2 ടേബിള് സ്പൂണ് നിലക്കടല വറുത്തരച്ചത് - 100 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടേബിള് സ്പൂണ് ചെറുനാരങ്ങാനീര് - 2 ട...
Read Moreനത്തോലി തോരന്
നത്തോലി തോരന് നത്തോലി - 1 കിലോ തേങ്ങ - 1 വാളന്പുളി - ചെറുനാരങ്ങാ വലിപ്പത്തില് വെളുത്തുള്ളി - 8 അല്ലി ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് - 1 കപ്പ് പച്ചമുളക് - 8 എണ്ണം വെളിച്ചെണ്ണ - 4 ടേബിള് സ്പൂണ് വറ്റല് മുളക് - 8 എണ്ണം മഞ്ഞള്പ്പൊടി -...
Read Moreവഴുതനങ്ങ പച്ചടി
വഴുതനങ്ങ പച്ചടി വയലറ്റ് വഴുതനങ്ങ - അരകിലോ മുളകുപൊടി - ഒരു ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞള്പെടി - അര ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ - വറുക്കാന് ആവശ്യത്തിന് കട്ടതൈര് - രണ്ടര കപ്പ് പഞ്ചസാര - അര ടീസ്പൂണ് എണ്ണ - രണ്ട് ടീസ്പൂണ് ജീരകം - ഒരു ചെറിയ സ്പൂ...
Read Moreസ്വീറ്റ് സേവ്
സ്വീറ്റ് സേവ് ചേരുവകള്: വെള്ളം: - ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാര - ഒന്നേകാല് കപ്പ് ഖോവ - ഒന്നര കപ്പ്(മധുരം ചേര്ക്കാത്ത) സേവ് -രണ്ടര കപ്പ്(ഉപ്പ് ചേര്ക്കാത്ത) അണ്ടിപരിപ്പ്,കിസ്മിസ് -2 ടേ.സ്പൂണ് (അരിഞ്ഞത്) പനിനീര്, ഏലക്കാപൊടി, കുങ്കുമപ്പൂവ് -ഒന...
Read More