വാഴയിലയില്‍ ചുട്ടെടുത്ത മത്തി പൊള്ളിച്ചത്
മത്തി പൊള്ളിച്ചത് (വാഴയിലയില്‍) മത്തി പൊള്ളിച്ചത്, കേരളത്തിലെ ഒരു പ്രശസ്തമായ മീന്‍ വിഭവമാണ്. വാഴയിലയില്‍ പൊതിഞ്ഞ് ചുട്ടെടുക്കുന്ന ഈ വിഭവം അതിന്റെ ...
ചൂടുകാലത്ത് ഏറെ ഉത്തമം കക്കരി ജ്യൂസ്
മാങ്ങ,ഇഞ്ചി ജ്യൂസ്;വേനലിന്റെ ക്ഷീണം മാറ്റാന്‍
VIDEO STORIES
മുളപ്പിച്ച മുതിര തോരന്‍ പോഷകസമൃദ്ധവും രുചികരവും
മുളപ്പിച്ച മുതിര തോരന്‍: ഒരു പോഷകസമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ വിഭവം മുളപ്പിച്ച മുതിര തോരന്‍, കേരളത്തിലെ ഒരു പ്രശസ്തമായ വിഭവമാണ്. മുളപ്പിച്ച മുതിര, ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, മുളകുപൊടി,തേങ...
more
വിഷു സ്‌പെഷ്യല്‍ ശര്‍ക്കര വരട്ടി
ചേരുവകള്‍: നേന്ത്ര വാഴക്ക(നേന്ത്രക്കായ) - 4 എണ്ണം (പഴുത്തത്) ശര്‍ക്കര - 1 കപ്പ് (പൊടിച്ചത്) നാളികേര പാല്‍ - 1/2 കപ്പ് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ ജീരകപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് - ഒരു ന...
more
കസ്റ്റാഡ് പൗഡര്‍ വീട്ടില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം
വീട്ടില്‍ കസ്റ്റാഡ് പൗഡര്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ചേരുവകള്‍: 1 കപ്പ് പാല്‍പ്പൊടി 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര 1/4 കപ്പ് കോണ്‍ഫ്ളോര്‍ 1/4 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ വാനില എസന്‍സ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:...
more
ആപ്പിള്‍ സര്‍ബത്ത് വേനല്‍ക്കാലത്ത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും വിശപ്പ് ശമിപ്പിക്കാനും
ആപ്പിള്‍ സര്‍ബത്ത്: രുചികരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ പാനീയം ചേരുവകള്‍: 2 ആപ്പിള്‍ 4 കപ്പ് വെള്ളം 1/2 നന്നാറി സിറപ്പ് 1/4 ടീസ്പൂണ്‍ ഏലയ്ക്കാ പൊടി 1/4 ടീസ്പൂണ്‍ കുങ്കുമപ്പൂവ് (ഓപ്ഷണല്‍) 1/4 പാല്‍ ...
more
വെണ്ടയ്ക്ക പരിപ്പുവട സൂപ്പര്‍ ടേസ്റ്റാണ്
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ കടല പരിപ്പ് - 1 കപ്പ് (250ml) ഗ്രാമ്പൂ - 2 കറുവപ്പട്ട - 1/4 ഇഞ്ച് പെരുംജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി - 3എണ്ണം ഉണക്കമുളക് - ആവശ്യത്തിന് വെണ്ടയ്ക്ക - 1/2 കപ്പ് (അരിഞ്...
more
ചൂടിനെ തുരത്താന്‍ മാംഗോ ലസി
ചേരുവകള്‍: 1 കപ്പ് പഴുത്ത മാങ്ങാ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് 1 കപ്പ് തൈര് 1/2 കപ്പ് പാല്‍ 4 ടീസ്പൂണ്‍ തേന്‍ അല്ലെങ്കില്‍ പഞ്ചസാര (രുചിക്കനുസരിച്ച്) ഏലയ്ക്കാ പൊടി (ഓപ്ഷണല്‍) ഐസ് (ഓപ്ഷണല്‍) തയ്യാറാക്ക...
more
ബ്രെഡ് ഫ്രൈസ്
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍:- വെണ്ണ മിശ്രിതത്തിനുള്ള ചേരുവകള്‍ ബ്രെഡ് വെണ്ണ ഉരുക്കിയത് - 1 കപ്പ് ചില്ലി ഫ്‌ളെക്‌സ് - 1 ടീസ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂണ്‍ ഒറിഗാനോ 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ...
more