മുട്ട ബുര്‍ജി;എളുപ്പത്തില്‍ രുചിയോടെ തയ്യാറാക്കാം
മുട്ട ബുര്‍ജി ഒരു ജനപ്രിയ ഇന്ത്യന്‍ വിഭവമാണ്, അത് സാധാരണയായി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ കഴിക്കാറുണ്ട്. ഇത് ഉണ്ടാക്കാന്‍ എളുപ്പമുള്ളതും വളരെ ര...
മീന്‍ പൊള്ളിച്ചത്
ചൂട്കാലത്ത് ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാന്‍ വത്തക്ക ലമണ്‍ ജ്യൂസ്
VIDEO STORIES
ചിന്ന മുട്ട റോസ്റ്റ്‌
ചേരുവകൾ: 10 ചിന്ന മുട്ട (കോഴി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു) 1 സവാള (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) 2 പച്ചമുളക് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി 1/2 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി 1/4 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല 1/4 ടീസ്പൂൺ...
more
സ്‌പെഷ്യല്‍ റവ ഹല്‍വ പെട്ടന്നുണ്ടാക്കാം
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ റവ - 1 കപ്പ് നെയ്യ് - 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ് വെള്ളം - 2 കപ്പ് ഏലക്കപൊടി - 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ കുങ്കുമപ്പൂവ് - ഒരു നുള്ള് അരിഞ്ഞ ബദാം, കശുവണ്ടി,ഉണക്കമുന്തിരി(ഗാര്‍നിഷ്)...
more
ചക്കമടല്‍ ബജി
ചക്കമടല്‍ ബജി എന്നാല്‍ കേരളത്തില്‍ വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു നാടന്‍ പലഹാരമാണ്. പഴുക്കാത്ത, ഇളം ചക്കയില്‍ നിന്നാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത്. രുചികരവും പോഷകഗുണമുള്ളതുമായ ഈ വിഭവം വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാം ചേ...
more
കണ്ണിമാങ്ങ എങ്ങിനെയെല്ലാം കേടുവരാതെ സൂക്ഷിച്ച് വെക്കാമെന്ന് അറിയേണ്ടേ?
വീട്ടുമറ്റത്തെ മാവുകളെല്ലാം കണ്ണിമാങ്ങ കായ്ച്ചുതുടങ്ങുന്ന സമയാണിത്. എന്നാല്‍ പലപ്പോഴും ഈ കണ്ണിമാങ്ങള്‍ നിലത്തുവീണ് ഉപയോഗ ശൂന്യമായി പോവാറാണ് പതിവ്. എന്നാല്‍ കണ്ണിമാങ്ങ പ്രായത്തിലെത്തുമ്പോള്‍ തന്നെ പ...
more
ബീഫ് മക്രോണി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചേരുവകള്‍: ബീഫ്: 750 ഗ്രാം മക്രോണി: 250 ഗ്രാം സവാള: 3 എണ്ണം (നുറുക്കിയത്) തക്കാളി: 2 എണ്ണം (നുറുക്കിയത്) ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 2 ടീസ്പൂണ്‍ മുളക് പൊടി: 2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി: 1/2...
more
കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ
കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ: ചേരുവകള്‍ കല്ലുമ്മക്കായ - 500 ഗ്രാം സവാള - 1 എണ്ണം തക്കാളി - 1 എണ്ണം പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം മല്ലിയില - 1/4 കപ്പ് എണ്ണ - 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് -...
more
പച്ചമുളക് പായസം;രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ വെറെ ലെവലാണ്…
പച്ചമുളക് പായസം വളെ രുചികരവും അസാധാരണവുമായ വിഭവമാണ്. പച്ചമുളകിന്റെ എരിവും പാലിന്റെ മധുരവും സംയോജിപ്പിച്ച് രുചിയുടെ മറ്റൊരനുഭവം നല്‍കുന്ന ഒന്നാണ് പച്ചമുളക് പായസം പച്ചമുളക് പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിന...
more