HIGHLIGHTS : Is jaggery better than sugar?
– ശർക്കര ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ ഒരു മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഇത് ശരീരത്തെ ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
– ശർക്കര ഒരു നല്ല ദഹനസഹായി ആണ്. ഇത് ദഹന എൻസൈമുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, മലബന്ധം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

– ശർക്കരയിലെ ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും സാധാരണ രോഗങ്ങൾക്കും അണുബാധകൾക്കും എതിരെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
– രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സ്ഥിരമായ ഊർജം നൽകാനും ശർക്കരയ്ക്ക് കഴിവുണ്ട്.