HIGHLIGHTS : Know Chestnut….
കാസ്റ്റനിയ ജനുസ്സില്‍ പെട്ട ചെസ്റ്റ്‌നട്ട് മരത്തിന്റെ വിത്തുകളാണ് ചെസ്റ്റ്‌നട്ട്. മറ്റ് നട്ട്‌സില്‍ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ചെസ്റ്റ്‌നട്ട് കിഴങ്ങ് വര്‍ഗ്ഗം പോലെ, എണ്ണമയമുള്ളതിനേക്കാള്‍ അന്നജമാണ്. ചെസ്റ്റ്‌നട്ട് പോഷകമൂല്യമേറിയ ഒന്നാണ്.മറ്റ് നട്ട്‌സിനെ അപേക്ഷിച്ച് ചെസ്റ്റ്‌നട്ടില്‍ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ് കൂടാതെ ഇവ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുന്ന കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ്.
ഡയറ്ററി ഫൈബറിന്റെ ഒരു നല്ല ഉറവിടമാണ് ചെസ്റ്റ്‌നട്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും പൂര്‍ണ്ണതയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ സി, വിറ്റാമിന്‍ ബി6, ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ ധാതുക്കള്‍ ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇവയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
യൂറോപ്യന്‍ ചെസ്റ്റ്‌നട്ടിന്റെ ജന്മദേശം കരിങ്കടലിന് ചുറ്റുമുള്ള കോക്കസസ് മേഖലയിലെ വനങ്ങളാണ്.
മലബാറി ന്യൂസ് ഓണ്‍ലൈന്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ വാട്‌സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പുകളിലും ലഭിക്കും. വാട്‌സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ അംഗമാവാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യു
