ഹിമാലയന് വെളുത്തുള്ളി,അഥവാ സ്നോ മൗണ്ടന് വെളുത്തുള്ളി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഇത് ഹിമാലയത്തിലെ പ്രാകൃത പ്രദേശങ്ങളില് കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഒരു സവിശേഷ ഇനം വെളുത്തുള്ളിയാണ്. കരുത്തുറ്റ സുഗന്ധത്തിനും ശക്തമായ ഔഷധ ഗുണങ്ങള്ക്കും പേരുകേട്ടതാണ് ഇത്. അല്ലിസിന്, മറ്റ് ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങള് എന്നിവയാല് സമ്പുഷ്ടമായ, ഈ വെളുത്തുള്ളി നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
– ഹിമാലയന് വെളുത്തുള്ളി അതിന്റെ ശക്തമായ ആന്റിമൈക്രോബയല് ഗുണങ്ങള്ക്ക് പേരുകേട്ട സള്ഫര് സംയുക്തമായ അല്ലിസിന് കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പതിവായി കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും അണുബാധകളില് നിന്നും രോഗങ്ങളില് നിന്നും ശരീരത്തെ പ്രതിരോധിക്കാന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
– ഹിമാലയന് വെളുത്തുള്ളിക്ക് ആന്റി-ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും.
– ചില പഠനങ്ങള് പ്രകാരം വെളുത്തുള്ളിയില് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താന് സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാനും കഴിവുണ്ട്.
– വെളുത്തുള്ളിയില് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിര്വീര്യമാക്കാനും ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
– ഹിമാലയന് വെളുത്തുള്ളി ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കുടല് അന്തരീക്ഷം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹന ആരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
– ഹിമാലയന് വെളുത്തുള്ളിക്ക് വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാല്, ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കാനും കരളിന്റെ പ്രവര്ത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
മലബാറി ന്യൂസ് വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പില് അംഗമാവാന് ലിങ്കില് ക്ലിക്ക് ചെയ്യു
