HIGHLIGHTS : Check out the benefits of eggplant
– വിറ്റാമിന്‍ സി, വിറ്റാമിന്‍ കെ, വിറ്റാമിന്‍ ബി6, തയാമിന്‍, നിയാസിന്‍, മഗ്‌നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കോപ്പര്‍, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയുള്‍പ്പെടെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണ് വഴുതന.
– വഴുതനങ്ങയില്‍ നാസുനിന്‍, ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകള്‍ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തില്‍ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.
– കുറഞ്ഞകലോറിയും ഉയര്‍ന്ന ഫൈബറും ഉള്ളതിനാല്‍ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന പോഷകസമ്പന്നമായൊരു ഓപ്ഷനാണ് വഴുതന. ഒപ്പം ഫൈബര്‍ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
– വഴുതനയിലെ ഫൈബര്‍, പൊട്ടാസ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകള്‍ എന്നിവ ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും, ഫൈബര്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മലബാറി ന്യൂസ് ഓണ്‍ലൈന്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ വാട്‌സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പുകളിലും ലഭിക്കും. വാട്‌സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ അംഗമാവാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യു
