ഇന്ന് നമ്മുടെ മാര്ക്കറ്റുകളില് ധാരാളമായി കണ്ടുവരുന്ന ഒന്നാണ് അവക്കാഡോ. എന്നാല് ഈ അവക്കാഡോ കഴിക്കുന്നതിന് ഒത്തിരി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് ഉണ്ടെന്നുള്ള കാര്യം പലര്ക്കും അറിയില്ല. അവക്കാഡോയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് നമുക്ക് അറിഞ്ഞിരിക്കാം
1. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
അവക്കാഡോയില് ധാരാളമായി മോണോഅണ്സാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകള് (Monounsaturated Fats) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ‘മോശം’ കൊളസ്ട്രോള് (LDL) കുറയ്ക്കാനും ‘നല്ല’ കൊളസ്ട്രോള് (HDL) വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉയര്ന്ന അളവിലുള്ള പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കും.
2. ദഹനത്തിന് ഉത്തമം
നാരുകളുടെ (Fiber) മികച്ച ഉറവിടമാണ് അവക്കാഡോ. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ സുഗമമായ പ്രവര്ത്തനത്തിനും മലബന്ധം തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഫൈബര് വയറ്റില് കൂടുതല് സമയം നിലനില്ക്കുന്നതിനാല് വയറു നിറഞ്ഞ പ്രതീതി നല്കുകയും അത് വഴി ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
3. കാഴ്ചശക്തിക്ക് നല്ലതാണ്
അവക്കാഡോയില് ല്യൂട്ടിന് (Lutein), സിയാസാന്തിന് (Zeaxanthin) തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കണ്ണുകള്ക്ക് കേടുപാടുകള് വരുത്തുന്ന പ്രകാശ തരംഗങ്ങളെ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും തിമിരം, മാക്യുലാര് ഡീജനറേഷന് തുടങ്ങിയ കാഴ്ച പ്രശ്നങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
4. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം
വിറ്റാമിന് കെ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല് അവക്കാഡോ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഇത് കാല്സ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാനും അസ്ഥികളുടെ ധാതു സാന്ദ്രത വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
5. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്ത്തനം
അവക്കാഡോയിലുള്ള മോണോഅണ്സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റുകളും ഫോളേറ്റും വിറ്റാമിന് ഇയും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് ഓര്മ്മശക്തിയും ചിന്താശേഷിയും വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിച്ചേക്കാം.
6. മറ്റ് ഗുണങ്ങള്
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും: വിറ്റാമിന് സി, ഇ, ബി-6, ഫോളേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണിത്.
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം: ഇതിലെ കുറഞ്ഞ കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവും ഉയര്ന്ന ഫൈബറും കാരണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കും.
ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം: വിറ്റാമിന് ഇ, സി എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം ചര്മ്മത്തെ ആരോഗ്യകരവും ഇലാസ്തികതയുള്ളതുമാക്കി നിലനിര്ത്താന് സഹായിക്കുന്നു.
അവക്കാഡോ മിതമായ അളവില് കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
