HIGHLIGHTS : Know what foods to eat in winter
ഓരോ കാലത്തിനും അനുസരിച്ച് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലും നമ്മള് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.അതുകൊണ്ടുതന്നെ മഞ്ഞുകാലത്ത് ശരീരത്തിന് ചൂടും ഊര്ജ്ജവും നല്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. ഇത് നമ്മളെ തണുപ്പില് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
മഞ്ഞുകാലം രോഗങ്ങള് വരാന് കൂടുതല് സാധ്യതയുള്ള സമയം കൂടിയാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ജലദോഷം മുതലുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാന് ചിട്ടയായ ഭക്ഷണ രീതികള് ശീലിക്കണം. ധാരാളം ആന്റി ഓക്സിഡ്സും, വിറ്റാമിന്സും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുമാണ് ഈ സമയത്ത് കഴിക്കേണ്ടത്.മഞ്ഞുകാലത്ത് ശരീരത്തെ നല്ല രീതിയില് പരിപാലിച്ചാല് മാത്രമേ മഞ്ഞുകാലത്തുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളില് നിന്നും മുക്തിനേടാന് കഴിയുകയൊള്ളു.
ചൂടുള്ള സൂപ്പ്:
പച്ചക്കറികള്, മാംസം അല്ലെങ്കില് മത്സ്യം എന്നിവ ചേര്ത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന സൂപ്പ് ശരീരത്തിന് പോഷകാഹാരം നല്കുകയും ചൂട് നിലനിര്ത്തുകയും ചെയ്യും.
ചൂടുള്ള കഞ്ഞി:
അരി, ചെറുപയര്, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേര്ത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന കഞ്ഞി ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ്.
നട്സ്:
ബദാം, വാല്നട്ട്, മുന്തിരി എന്നിവ പോലുള്ള നട്സ് പ്രോട്ടീന്, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഇവ ശരീരത്തിന് ഊര്ജ്ജം നല്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഇലക്കറികള്:
പാലക്ക്, ചീര, കാബേജ് എന്നിവ പോലുള്ള ഇലക്കറികള് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളാണ്.
പഴങ്ങള്:
ആപ്പിള്, മുന്തിരി, ഓറഞ്ച് എന്നിവ പോലുള്ള പഴങ്ങള് വിറ്റാമിന് സി യുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കും.
മത്സ്യം:
മത്സ്യം ഒമേഗാ-3 ഫാറ്റി ആസിഡിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞള്പ്പൊടി എന്നിവയെല്ലാം പാചകത്തില് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ജലദോഷം, കഫക്കെട്ട്,ചുമ എന്നിവ കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും.
ചൂടുള്ള കോഫി അല്ലെങ്കില് ചായ:
കോഫിയിലും ചായയിലും അടങ്ങിയ കഫീന് ശരീരത്തെ ഉണര്ത്തുകയും ചൂട് നല്കുകയും ചെയ്യും.
നന്നായി വെള്ളം കുടിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കുക.
പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുക.
നന്നായി ഉറങ്ങുക.
മഞ്ഞുകാലത്ത് ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങള്:
ഐസ്ക്രീം
കോളയും അതുപോലുള്ള പാനീയങ്ങളും
അധികം എണ്ണയില് വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങള്
മലബാറി ന്യൂസ് വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പില് അംഗമാവാന് ലിങ്കില് ക്ലിക്ക് ചെയ്യു
