HIGHLIGHTS : Jackfruit pudding
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍
ചക്ക- ഒന്നര കപ്പ് അരിഞ്ഞത് (അധികം പഴുക്കാത്തത്)
തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത്-അരക്കപ്പ്
പഞ്ചസാര- അരക്കപ്പ്
പാല്‍ -രണ്ട് ടിന്‍
കശുവണ്ടി-കാല്‍കപ്പ്(റോസ്റ്റ് ചെയ്തത്)
ജെലാറ്റിന്‍- ഒരു വലിയ സ്പൂണ്‍
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒന്നരകപ്പ് പാലില്‍ പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്ത് കരാമല്‍ പരുവത്തിലാക്കിയെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ ചുരണ്ടിയതും അരിഞ്ഞ ചക്കയും ചേര്‍ത്ത് ചെറുതീയില്‍ നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് റോസ്റ്റ് ചെയ്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
ഈ കൂട്ട് ഒരു പുഡ്ഡിങ് ട്രേയിലേക്ക് നിരത്തി വെക്കുക.
പാലും കണ്ടന്‍സ്ഡ് മില്‍ക്കും യോജിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ജലാറ്റിന്‍ ഉരുക്കിയതും ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കുക.
ഇത് ചക്കയുടെ കൂട്ടിന് മുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഫ്രിഡ്ജില്‍ വച്ച് സെറ്റ് ചെയ്ത് എടുക്കാം.
മലബാറി ന്യൂസ് വാട്‌സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ അംഗമാവാന്‍ ഈ
ലിങ്കില്‍ ക്ലിക്ക് ചെയ്യു
