പച്ചമാങ്ങ ജ്യൂസ് (Raw Mango Juice) വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്. ചൂടുകാലത്ത് ശരീരത്തിന് നല്ല കുളിർമ നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി താഴെ നൽകുന്നു:
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
- പച്ചമാങ്ങ: 1 വലുത് (തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)
- പഞ്ചസാര: ആവശ്യത്തിന് (മാങ്ങയുടെ പുളിക്കനുസരിച്ച്)
- ഇഞ്ചി: ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
- പച്ചമുളക്: 1 എണ്ണം (എരിവ് കുറഞ്ഞത്)
- പുതിനയില: ഒരു തണ്ട്
- ഉപ്പ്: ഒരു നുള്ള്
- തണുത്ത വെള്ളം: 3-4 ഗ്ലാസ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
- ആദ്യം പച്ചമാങ്ങയുടെ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക.
- മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് മാങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, പുതിനയില, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക.
- മാങ്ങ നന്നായി അരഞ്ഞതിന് ശേഷം ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി അടിക്കുക.
- തയ്യാറായ ജ്യൂസ് ഒരു അരിക്കപ്പ (Strainer) ഉപയോഗിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ഐസ് ക്യൂബ്സ് ചേർത്ത് തണുപ്പോടെ ഉപയോഗിക്കാം.
വീഡിയോ സ്റ്റോറികള്ക്കായി ഞങ്ങളുടെ യൂട്യൂബ് ചാനല് സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക
