ഭക്ഷത്തില് രുചി കൂട്ടാന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒറിഗാനോ ഏറെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നുകൂടിയാണ്. ഒറിഗാനോ ഇല പച്ചയായും ഉണക്കിയും ഇപ്പോള് ധാരളമായി ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഒരു ഒറിഗാനോ ചെടി നിങ്ങളുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും വളര്ത്തിയെടുക്കാവുന്നതാണ്.
ഒറിഗാനോ ചെടി വീടുകളില് എളുപ്പത്തില് വളര്ത്താന് സാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങള് താഴെക്കൊടുക്കുന്നു:
1. സൂര്യപ്രകാശം
ഒറിഗാനോ ചെടിക്ക് നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്. ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂറെങ്കിലും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് നടാന് ശ്രമിക്കുക. വീടിനുള്ളിലാണ് വളര്ത്തുന്നതെങ്കില് നല്ല വെളിച്ചം കിട്ടുന്ന ജനലിന്റെ അടുത്തോ ഗ്രോ ലൈറ്റിന് കീഴിലോ വെക്കുക.
2. മണ്ണ്
നന്നായി വെള്ളം വാര്ന്നുപോകുന്ന മണ്ണാണ് ഒറിഗാനോക്ക് ആവശ്യം. മണ്ണ്, മണല്, കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ ചേര്ത്ത മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചെടിച്ചട്ടിയില് നടുകയാണെങ്കില് അടിയില് വെള്ളം കെട്ടിനില്ക്കാതിരിക്കാന് ദ്വാരങ്ങള് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കനത്തതും ഈര്പ്പമുള്ളതുമായ മണ്ണ് ഒറിഗാനോക്ക് ഇഷ്ടമല്ല.
3. നനയ്ക്കല്
ഒറിഗാനോ ചെടിക്ക് അധികം വെള്ളം ആവശ്യമില്ല. മണ്ണിന്റെ മുകള്ഭാഗം ഉണങ്ങിയെന്ന് തോന്നുമ്പോള് മാത്രം വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അമിതമായി നനയ്ക്കുന്നത് വേരുകള് അഴുകിപ്പോകാന് കാരണമാകും. മണ്ണ് അല്പം ഉണങ്ങിയിരിക്കുന്നത് ഈ ചെടിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്.
4. നടീല്
വിത്തുകള്: വിത്തുകള് നേരിട്ട് മണ്ണില് വിതറി നേരിയ പാളി മണ്ണ് കൊണ്ട് മൂടുക. മണ്ണ് നനവുള്ളതാക്കാന് കുറച്ച് വെള്ളം തളിക്കുക.
കട്ടിംഗുകള് (Cuttings): നിലവിലുള്ള ഒരു ഒറിഗാനോ ചെടിയില് നിന്ന് ഒരു ചെറിയ തണ്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് താഴെയുള്ള ഇലകള് നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് നേരിട്ട് മണ്ണില് നടുകയോ, വേരുകള് വരുന്നതുവരെ വെള്ളത്തില് വെക്കുകയോ ചെയ്യാം.
5. പ്രൂണിംഗ് (വെട്ടിയൊതുക്കല്)
ചെടി ഏകദേശം 6 ഇഞ്ച് ഉയരമാകുമ്പോള് പ്രൂണിംഗ് ആരംഭിക്കാം. ഇത് ചെടി കൂടുതല് ഇടതൂര്ന്ന് വളരാന് സഹായിക്കും. പുതിയ വളര്ച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും, ചെടിക്ക് നല്ല രൂപം നിലനിര്ത്തുന്നതിനും, പൂവിട്ട ശേഷം തണ്ടുകള് വെട്ടി മാറ്റുന്നത് നല്ലതാണ്.
6. വളപ്രയോഗം
ഒറിഗാനോക്ക് സാധാരണയായി അധികം വളം ആവശ്യമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, വളരുന്ന സീസണില് കമ്പോസ്റ്റോ നന്നായി അഴുകിയ ചാണകപ്പൊടിയോ പോലുള്ള ഏതെങ്കിലും ജൈവ വളം ചേര്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ വളര്ച്ചയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.
7. രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും
സാധാരണയായി ഒറിഗാനോ ചെടിക്ക് കീടബാധ കുറവാണ്. പക്ഷേ, ചിലപ്പോള് പൗഡറി മില്ഡ്യൂ (powdery mildew) അല്ലെങ്കില് അഫിഡ്സ് (aphids) പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങള് കണ്ടുവരാം. ചെടിയില് എന്തെങ്കിലും രോഗലക്ഷണങ്ങള് കണ്ടാല് ഉടന് തന്നെ ജൈവ കീടനാശിനികള് ഉപയോഗിച്ച് നിയന്ത്രിക്കുക.
ഈ കാര്യങ്ങള് ശ്രദ്ധിച്ചാല് വീട്ടില് തന്നെ നല്ല ഒറിഗാനോ ചെടി വളര്ത്തിയെടുക്കാം.
മലബാറി ന്യൂസ് വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പില് അംഗമാവാന് ഈ
ലിങ്കില് ക്ലിക്ക് ചെയ്യു
